#gıda güvenliği
Çiğ Sütün Sağlığa Faydaları ve Güvenliği Tartışılıyor: Uzman Görüşleri
Çiğ sütün faydaları ve güvenliği konusunda artan ilgiye karşılık uzmanlar uyarıyor. İngiltere'de yüksek riskli gıda olarak sınıflandırılan çiğ sütün, Türkiye'de ise açıkta satılanların riskli olduğu belirtiliyor.
1 hafta önce
Tarım Bakanlığı Taklit ve Tağşiş Listesi Güncellendi: Hacı Kemal Marka Sucukta Domuz Eti Tespit Edildi
Tarım ve Orman Bakanlığı, taklit ve tağşişli gıdalar listesine 38 yeni ürün ekledi. Sakarya'da faaliyet gösteren bir işletmenin Hacı Kemal marka dana sucukta domuz eti tespit edildi. Ürünler imha edildi, işletmeye ceza kesildi.
1 hafta önce
Hong Kong, Kuş Gribi Nedeniyle Danimarka ve ABD'den Kanatlı İthalatını Durdurdu
Hong Kong, Danimarka ve ABD'deki kuş gribi salgınları nedeniyle bu ülkelerden kanatlı hayvan eti ve ürünleri ithalatını durdurdu. Gıda Güvenliği Merkezi (CFS), ilgili bölgelerden ithalatı askıya aldı.
2 hafta önce
İzmir'de Lavabo Açıcıyla Beyazlatılmış İncir Operasyonu: 3 Ton Ürün Ele Geçirildi
İzmir'in Ödemiş ilçesinde, lavabo açıcı gibi kimyasal maddelerle beyazlatılmış 3 ton incir ele geçirildi. Operasyonda bir kişi gözaltına alındı.
2 hafta önce
Adıyaman'da Okul Kantin Personeline Hijyen Eğitimi Verildi
Adıyaman'da, öğrencilerin sağlıklı gıdaya erişimini sağlamak amacıyla okul kantinlerinde görev yapan personele yönelik hijyen eğitimi verildi. Eğitim, İl Milli Eğitim ve İl Sağlık müdürlüklerinin iş birliğiyle düzenlendi.
1 ay önce
Bolu'da 650 Kilo Bozuk Midye Ele Geçirildi, Sorumlu Kişiye Ceza Uygulandı
Bolu'da jandarma ekipleri, Abant Otoyol Gişeleri'nde durdurduğu araçta yaklaşık 650 kilo menşei belirsiz ve bozuk midye ele geçirdi. Midyeler imha edilirken, sürücüye idari para cezası uygulandı.
1 ay önce
Acil Durumlar İçin Gıda Stoklama Rehberi Yayınlandı
Acil durumlar ve olası gıda tedarik zinciri kesintilerine karşı Birleşik Krallık hükümeti, uzun ömürlü gıda ürünlerinin stoklanması gerektiğini duyurdu. Uzmanlar, kompleks karbonhidratlar, protein kaynakları ve uzun ömürlü süt gibi ürünlerin tercih edilmesini, yüksek tuz ve şeker içerenlerden kaçınılmasını öneriyor.
1 ay önce
Arda Türkmen'in Michelin Yıldızlı Restoranda Yaşadığı Solucanlı Yemek Deneyimi Şoke Etti
Ünlü şef Arda Türkmen, Fransa'daki Michelin yıldızlı bir restoranda tabağında solucan çıktığını duyurdu. Restoran yetkililerinin durumu küçümseyen tavrı ve ücretin tamamının alınması Türkmen'i şoke etti.
1 ay önce
Türkiye'den Avrupa'ya İhracatta Kimyasal Kalıntı Paniği: Biber ve Nektarinlerde Yüksek Risk
Türkiye'den Avrupa'ya ihraç edilen biber ve nektarinlerde yasal sınırları aşan kimyasal kalıntılar tespit edildi. Biberlerde pestisitler, nektarinlerde ise yüksek nikel içeriği gıda güvenliği riski oluşturuyor.
2 ay önce
Kuzey Carolina'da Gıda Kaynaklı Parazit Salgını: Vaka Sayısı 561'e Ulaştı
ABD'nin Kuzey Carolina eyaletinde maydanoz ve kişniş kaynaklı olduğu düşünülen cyclospora paraziti salgını 561 kişiye ulaştı.
3 ay önce
Tarımda Dijital Dönüşüm ve Akıllı Teknolojilerin Verimlilik Üzerindeki Etkileri
Tarımda dijitalleşme ve akıllı teknolojiler, verimliliği artırarak küresel gıda krizine karşı stratejik bir çözüm sunuyor. Bakanlık, dijital dönüşümü önceliklendirdi.
3 ay önce
ABD'li Fast-Food Zinciri Taco Bell, Marul Kaynaklı Hastalık Şüphesiyle Menü Değişikliğine Gitti
ABD'li Taco Bell, parazit kaynaklı salgın şüphesiyle bazı eyaletlerde marul kullanımını durdurdu. CDC, 34 eyalette 7 bin kişinin enfekte olduğunu bildirdi.
3 ay önce
UTGB Genel Sekreteri Erdem Ak: "Türkiye’de tarımın ortak akılla yönetilmesine ihtiyaç var"
UTGB Genel Sekreteri Erdem Ak, tarımsal sürdürülebilirliğin küçük aile işletmelerinin korunması ve üreticilerin ortak akılla örgütlenmesiyle mümkün olacağını belirtti.
3 ay önce
Fransa'da Metro Market Ürünleri İçin Acil Geri Çağırma Kararı: Susam Ürünlerine Uyarı
Fransa'da Metro Market bünyesinde satılan Metro Chef marka beyaz ve siyah susamlar, yüksek klorpirifos kalıntısı şüphesiyle piyasadan toplatılıyor.
3 ay önce
Ümraniye'deki Popeyes Şubesinde Gıda Güvenliği İddiası: Siparişten Kurt Çıktı İddiası
İstanbul Ümraniye'deki bir Popeyes şubesinde, bir müşterinin sipariş ettiği tavuklardan kurt çıktığı iddia edildi. Mağdur anne, hukuki süreç başlatacağını duyurdu.
4 ay önce
Ümraniye'de Fast Food Zincirinde Gıda Güvenliği Skandalı: Sipariş Edilen Tavuktan Kurt Çıktı
İstanbul Ümraniye'de bir fast food zincirinden sipariş edilen tavuk menüsünden kurt çıkması üzerine büyük bir tartışma başladı. Mağdur anne, şube müdürünün savunmasına tepki gösterdi.
4 ay önce
Antalya'da Paket İçindeki Kimyasal Maddeyi Yiyen Çocuk Hastaneye Kaldırıldı
Antalya'da 6 yaşındaki bir çocuk, paketli kekin içinden çıkan nem önleyici paketi sos sanarak yedi. Hastaneye kaldırılan çocuk 3 günlük tedavinin ardından taburcu edildi.
4 ay önce
Gıda Mühendisleri Odası'ndan Uyarı: Enflasyon Taklit ve Tağşişi Artırıyor, Kirlilik Halk Sağlığını Tehdit Ediyor
Gıda Mühendisleri Odası Başkanı Uğur Toprak, Türkiye'deki gıda güvenliği krizinin ekonomik ve çevresel boyutlarını değerlendirdi. Artan enflasyonun taklit ve tağşişi artırdığını, sanayi atıklarının ise halk sağlığını tehdit ettiğini belirtti.
4 ay önce
Uzmanlardan Yaz Ayları İçin Kritik Uyarılar: Sıcak Hava ve Gıda Güvenliği Riskleri
Uzmanlar, yaz aylarında artan sıcaklıklar ve gıda güvenliği konusunda kritik uyarılarda bulundu. Güneş çarpması, dehidrasyon, gıda zehirlenmeleri ve klima kaynaklı enfeksiyon risklerine karşı alınması gereken önlemler sıralandı.
5 ay önce
Kurban Bayramı Öncesi Tarihi Geçmiş Gıdalara Yeni Tarih Basan İşletmeye Operasyon
Aydın'ın Söke ilçesinde, Kurban Bayramı öncesi son kullanma tarihi geçmiş gıda ürünlerine yeni tarih basarak piyasaya sürmeye hazırlanan bir işletmeye operasyon düzenlendi. Yaklaşık 4,5 milyon TL değerinde tarihi geçmiş ürün ve sahtecilikte kullanılan ekipmanlara el konuldu.
5 ay önce