ABD merkezli hızlı yemek zinciri Taco Bell, bazı eyaletlerdeki menülerinden marul kullanımını durdurma kararı aldı. Şirket tarafından yapılan açıklamada, bu kararın parazit kaynaklı bir salgınla olası bağlantılar nedeniyle, "tedbir amaçlı" alındığı belirtildi.
Amerika Birleşik Devletleri Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri (CDC) verilerine göre, 34 eyalette yaklaşık 7.000 kişi cyclosporiasis adlı parazit enfeksiyonuna yakalandı. Kontamine olmuş gıda veya su yoluyla yayılan bu enfeksiyonun, Taco Bell'in tedarikçilerinden birine ait marullar ile bağlantılı olabileceği üzerinde duruluyor.
Şirket yetkilileri, etkilenen tedarikçiden gelen ürünlerin tedarik zincirinden süresiz olarak çıkarılacağını ve yerlerine yeni ürünlerin getirileceğini duyurdu. Enfeksiyon vakalarının büyük bir kısmının, 3.300'den fazla vaka ile Michigan eyaletinde yoğunlaştığı bildirildi. Medya kuruluşları, salgınla ilişkilendirilen tedarikçinin Taylor Farms olduğunu ileri sürdü.
Uzmanlar, cyclosporiasis parazitinin tespit edilmesinin oldukça güç olduğunu vurguluyor. Gıda ve İlaç Yetkilileri Birliği Yöneticisi S.M., sürecin karmaşıklığına dikkat çekerek, parazitin tespit edilmesinin "samanlıkta iğne aramaktan çok daha zor" olduğunu ifade etti. Hastalığın belirtileri arasında şiddetli ishal, ani kilo kaybı ve iştahsızlık yer alıyor.
