Uluslararası gastronomi platformu TasteAtlas, 'Dünyanın En İyi Süt Ürünleri' listesini yayımladı. Listede Türkiye'den iki ürün dikkat çekti.
İrlanda tereyağının 4,5 puanla zirvede yer aldığı listede, 4,4 puanla Trabzon tereyağı ikinci sırada kendine yer buldu. Aynı puanı alan ve 'geleneksel Türk süt ürünü' olarak tanımlanan kaymak ise listenin üçüncü sırasında yer alarak Afyonkarahisar'da heyecan yarattı. Kaymağın coğrafi işaret tescilli üretim merkezi olan Afyonkarahisar'da bu gelişme memnuniyetle karşılandı.
TasteAtlas'ın kaymak hakkındaki tanıtımında, ürünün nasıl yapıldığı ve tüketildiğine dair bilgiler aktarıldı. Gerçek kaymağın diğer hayvan sütlerinden elde edilen ürünlerden farklı olduğu vurgulandı.
Listede yer alan diğer süt ürünleri ve puanları henüz detaylı olarak açıklanmadı. Ancak Türkiye'den iki önemli lezzetin ilk üçe girmesi, Türk mutfağının uluslararası alandaki tanınırlığını bir kez daha gözler önüne serdi.
