Türk gıda sektörü temsilcileri, mobilya ve halı sektörlerinden sonra büyük ölçekli bir ortak fuar düzenleme kararı aldı. İstanbul'da gerçekleştirilen basın toplantısında, Foodist İstanbul Uluslararası Gıda ve İçecek Ürünleri Fuarı'nın yaklaşık 2 milyar euroluk bir ticari hacme aracılık etmesi öngörülüyor.
1-4 Eylül 2026 tarihleri arasında Tüyap Fuar ve Kongre Merkezi'nde düzenlenecek olan organizasyon, Türkiye Gıda Platformu çatısı altında gerçekleştirilecek. Fuar; Türkiye İhracatçılar Meclisi (TİM) ilgili sektör kurulu, çeşitli İhracatçı Birlikleri (İHBİR, GAİB, AHBİB, OAİB, KİB, EİB), Türkiye Gıda ve İçecek Sanayii Dernekleri Federasyonu (TGDF) ve ETÜDER üyelerinin katılımıyla, ALZ Grup iş birliğinde hayata geçirilecek.
Organizasyona ABD, Azerbaycan, Çin, İspanya ve Mısır gibi ülkelerden yaklaşık 1.000 firma temsilcisinin katılımı bekleniyor. 150'den fazla ülkeden sektör profesyonellerinin ağırlanacağı fuarda, yaklaşık 70 bin profesyonel ziyaretçinin bulunması hedefleniyor. Özellikle 50 odak ülkeden gelecek satın alma heyetlerinin ihracat rakamlarına ivme kazandırması bekleniyor.
Sektör Temsilcilerinden Açıklamalar
Toplantıda söz alan TİM Hububat, Bakliyat, Yağlı Tohumlar ve Mamulleri Sektör Kurulu Başkanı Nihat Uysallı, fuarın Türkiye'nin üretim gücünü tanıtmak adına kritik bir adım olduğunu belirtti. İHBİR Başkanı Kazım Taycı ise, artan maliyetler ve finansman zorluklarına rağmen rekolte artışının güçlü bir yanları olduğunu ve 2 milyar euro düzeyinde iş bağlantısı beklendiğini ifade etti.
AHBİB Başkanı Veysel Memiş, hasat döneminin verimli geçtiğini vurgularken; OAİB Başkanı Avşin Kaşıkçı, ortak hareket etme iradesinin yeni fırsatlar yaratacağını dile getirdi. EİB Başkanı Muhammet Öztürk, fuarın dünya genelinde ilk üç organizasyon arasına girmesini hedeflediklerini kaydetti. TGDF Başkanı Demir Şarman, Türkiye'deki düzenlemelerin Avrupa'ya kıyasla daha sıkı olduğunu belirtirken, ETÜDER Başkanı Melih Şahinöz ise Türkiye'nin gıda üretiminde küresel düzeyde rekabetçi bir güce sahip olduğunu vurguladı.
