Türkiye'nin çeltik üretiminde kritik öneme sahip merkezlerinden biri olan Edirne'de, ekim alanlarında önemli bir artış gözlemleniyor. Geçtiğimiz yıla oranla 50 bin dekar genişleyen üretim sahaları, toplamda 500 bin dekara ulaşmış durumda.
Geçtiğimiz üretim döneminde kuraklık ve su yetersizliği sebebiyle çeşitli zorluklarla karşılaşan çiftçiler, bu sezonun yağışlı seyretmesiyle birlikte daha verimli bir süreç geçiriyor. Barajlardaki doluluk seviyelerinin ve nehir debilerinin yükselmesi, çeltik üretiminde karşılaşılan su stresi riskini ortadan kaldırdı. Bu olumlu koşullar altında kentte 400 bin tonun üzerinde bir rekolte elde edilmesi bekleniyor.
Edirne Tarım ve Orman Müdürü İslam Köse, konuya ilişkin yaptığı bilgilendirmede ekim alanlarındaki genişlemeye dikkat çekti. Yağışlar ve su kaynaklarının durumu sayesinde üretimde herhangi bir aksama yaşanmadığını belirten Köse, şu ifadeleri kullandı:
"Bu yıl yaklaşık 500 bin dekar alanda çeltik ekimi gerçekleştirildi. Bu çok ciddi bir rakam. Geçen yıl 398 bin ton üretim elde ettik. Bu yıl ise 400 bin tonun üzerine çıkmayı hedefliyoruz. Bunun en önemli sebebi su stresi yaşamamamız."
Çeltik ekili alanlara su salım işlemlerinin başladığını kaydeden İslam Köse, ürün gelişiminin sağlıklı ilerlediğini ve hastalık riskinin bulunmadığını vurguladı. Mevsimsel koşulların mevcut seyri koruması durumunda hedeflenen rekolteye ulaşılacağı öngörülüyor.
Üretici tarafında da beklentiler yüksek seyrediyor. Çeltik üreticisi M.Ç., kış dönemindeki yağışların barajları doldurduğunu ve bu yılın son iki yılın kaybını telafi edeceğini ifade etti. Suyun yeterli olması sebebiyle ürün gelişiminin iyi olduğunu belirten M.Ç., bereketli bir sezon geçirmeyi umduklarını dile getirdi.
