ABD restoran sektöründe önemli bir satın alma süreci tamamlandı. Çok markalı restoran platformu Founders Table Restaurant Group, Austin merkezli premium burger zinciri Hopdoddy Burger Bar'ı bünyesine kattığını duyurdu.
Satın alma işlemine ilişkin mali detaylar taraflarca kamuoyuyla paylaşılmadı. Yapılan resmi açıklamada, söz konusu anlaşmanın Founders Table'ın büyüme stratejisi kapsamında kritik bir adım olduğu vurgulandı.
2010 yılında faaliyetlerine başlayan Hopdoddy Burger Bar, şef odaklı tarifleri ve premium konseptiyle sektörde yer alıyor. Güncel verilere göre şirket, büyük bir kısmı Teksas eyaletinde olmak üzere toplam 47 restoran ile hizmet vermektedir. Bu satın alma ile birlikte Founders Table'ın toplam portföyü 18 eyalette 200'ün üzerinde restorana ulaşmış oldu.
Anlaşmanın ardından şirket yönetiminde de değişikliğe gidildi. CEO Jeff Chandler görevini danışmanlık rolüne devrederken, Operasyonlardan Sorumlu Başkan Yardımcısı Kenny Jett şirketin yeni başkanı olarak atandı. Yeni yönetim kadrosu, markanın mevcut konumunu koruyarak büyüme ivmesini artırmayı hedeflemektedir.
Yeni dönemde Hopdoddy'nin, Founders Table'ın teknoloji altyapısı, tedarik zinciri ağı ve operasyonel sistemlerinden yararlanması bekleniyor. Ayrıca markanın franchise ve lisanslama programlarına dahil edilmesiyle büyüme sürecinin hızlandırılması planlanıyor.
