Türk Devletleri Teşkilatı Liderler Zirvesi, Ankara'da yoğun katılımla gerçekleştirildi. Zirveye ev sahipliği yapan Ankara, Türk mutfağının eşsiz lezzetlerini dünya liderleri ve yabancı basın mensuplarıyla buluşturdu.
Cumhurbaşkanlığı şefleri tarafından özel olarak hazırlanan menü, zirvenin öne çıkan unsurlarından biri oldu. Tıpkı daha önceki NATO Zirvesi'nde olduğu gibi, bu zirvede de Türk mutfağının zenginliği ön plana çıkarıldı. Menüde, Osmanlı ve Türk mutfağının seçkin örnekleri yer aldı.
Zirve kapsamında sunulan 10 çeşitlik menü, katılımcılardan tam not aldı. Cumhurbaşkanlığı şefleri, NATO Zirvesi'nde aldıkları olumlu geri dönüşlerin ardından Türk ve Osmanlı mutfağını uluslararası platformlarda tanıtmaya devam etme hedefiyle çalıştıklarını belirttiler. Hazırlanan lezzetlerin, Türkiye'nin misafirperverliğini yansıttığı ifade edildi.
Menüde yer alan Anadolu'nun geleneksel lezzetleri arasında keşkek, döner ve yaprak sarma gibi tatlar öne çıktı. Özellikle yabancı gazetecilerin Anadolu mutfağını tanıması hedeflenirken, yemeklerin çeşitliliği büyük beğeni topladı. Zirve, Türkiye'nin zengin mutfak kültürünü ve misafirperverliğini uluslararası konuklara bir kez daha sergileme fırsatı sundu.
